1. Repositorio digital de la Universidad de Especialidades Espíritu Santo

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
13-sep-2017RE-INGENIERÍA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE LA PANADERÍA Y PASTELERÍA BACKERÉIHoyos, Jorge; Lara Weisson, María Mercedes
13-jun-2015REINGENIERÍA ESTRATÉGICA DE LAS PANADERÍAS “PANKEY”Espinoza Samaniego, César; Cisneros Fraijoo, Eduardo
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