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dc.contributor.advisorAlejandro Morales, Silvia Yolanda-
dc.contributor.authorIntriago Burgos, Cristina Elizabeth-
dc.date.accessioned2019-05-28T19:25:44Z-
dc.date.available2019-05-28T19:25:44Z-
dc.date.issued2018-06-13-
dc.identifier.urihttp://repositorio.uees.edu.ec/123456789/2975-
dc.descriptionSe realizó un estudio descriptivo, transversal, no experimental que valoró el estado nutricional de 31 preescolares del centro de estimulación temprana Babygym de Quevedo, se evaluó en preescolares IMC/edad y Talla/edad, en las madres los datos sociodemográfica y dietéticos, en el menú compuesto por 2 colaciones y almuerzo que representa de 55 a 60% de las calorías diarias, su adecuación calórica y nutrimental. Los principales resultados fueron: 45% son preescolares de 2 años con predominio masculino, 74% están normopeso, 19% tienen exceso de peso, en cuanto a talla/edad, 67% está normal, 20% baja talla/edad y 13% talla alta/edad, el IMC/edad se manifiesta peor en niñas con 13% para bajo peso/edad y 31% con exceso de peso/edad. A los 2 años de edad hay más riesgo nutricional con 36% de exceso y 7% de bajo peso, 50% de los que comen en casa están normopeso, 33% están con bajo peso y 17% con sobrepeso, 17% de hijos de madres profesionales tienen sobrepeso. No existe asociación significativa entre IMC/edad y Talla/edad. El menú se analizó en base al promedio de 1300 – 1350Kcal, los resultados indican gran inadecuación calórica y nutricional, datos que sirvieron para elaborar la propuesta de adecuación del programa de menúses
dc.description.abstractIn the present research work, the nutritional status and food quality of preschoolers enrolled in the "Baby GYM" Early Stimulation Center were evaluated during the 2017-2018 school year. For this purpose, 31 children from 1 to 5 years of age were enrolled in this research, using an observational, cross-sectional, descriptive, non-experimental, qualitative and quantitative study. The sample highlights that the largest group is made up of children 2 years old in 45% and the smallest group is 5 years old in 4%, referring to nutritional status highlights that there are 26% of cases of malnutrition, 7% keep low weight and 19% overweight, in the case of height for age, 20% keep low height, cases of malnutrition are incidents especially in the female sex, this being the predominant in cases of low weight children 2 years and 4 years are the ones with the highest percentages. With respect to food, although most of them eat their food at home, there is a margin that eats their food outside the home. With respect to the menus offered, it was observed that none of them meet the appropriate standards for the age group, presenting an imbalance in their contribution of proteins and carbohydrates.es
dc.language.isospaes
dc.rightsopenAccesses
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es
dc.titleESTADO NUTRICIONAL DE PREESCOLARES DEL CENTRO DE ESTIMULACIÓN TEMPRANA “BABY GYM” DEL CANTÓN QUEVEDO, AÑO 2017es
dc.typemasterThesises
Aparece en las colecciones: MAGISTER EN NUTRICIÓN INFANTIL

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